Digitali Menu | 6 mins read

Come creare il miglior menu digitale per ristoranti I menu

how to create the best digital menu for restaurants

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Sempre piu ristoranti stanno cambiando i loro menu stampati o la segnaletica scritta a mano per le bacheche di menu digitali, o bacheche che visualizzano le voci di menu digitalmente.

Le schede dei menu digitali Le bacheche dei menu digitali sono un modo esteticamente gradevole per mostrare articoli di prodotto, pubblicare annunci pubblicitari e indirizzare i clienti al sito web aziendale o alla pagina dei social media. Le schede sono versatili, facili da aggiornare, un ottimo outlet per commercializzare articoli promozionali e un modo unico per attirare i clienti.

Quindi, come possono i proprietari di ristoranti creare il miglior menu digitale? Ecco i vantaggi, i suggerimenti, gli esempi e le best practice per l'implementazione di menu digitali nella tua azienda.

Vantaggi delle schede dei menu digitali

Quindi, quali sono i vantaggi delle tavole dei menu dei ristoranti?

I menu digitali offrono una serie infinita di modi per mostrare un marchio, upselling di oggetti e creare un invito all'azione. Altri vantaggi includono-

Aggiornamenti rapidi
software di segnaletica digitale consente aggiornamenti rapidi dei contenuti in qualsiasi momento e i contenuti possono anche essere programmati per visualizzare/modificare la frequenza desiderata dall'utente.


Le bacheche dei menu Better Customer Experienceforniscono informazioni ai clienti immediatamente dopo l'accesso I cartelli hanno la flessibilita di essere posizionati ovunque e utilizzati per mostrare video per valore di intrattenimento, grafica informativa o annunci promozionali per attirare il cliente.

Tempi di attesa ridotti I
ristoranti fast food possono integrare schede di menu digitali con sistemi di gestione delle code per mantenere i clienti aggiornati sui tempi di consegna o sul loro posto in linea. Inoltre, i contenuti unici sulle bacheche possono fungere da distrazione per i clienti affamati e rendere il tempo di attesa percepito piu breve.Le


schede Showcase Nutritional InformationDisplay possono essere utilizzate per mostrare informazioni sulle calorie e offrire opzioni di menu piu leggere, o alternative per particolari esigenze di salute (ad esempio prodotti senza glutine, vegani o vegetariani).La


segnaletica digitale Entertain & Engage puo visualizzare notizie, sport e aggiornamenti meteo per mantenere i clienti coinvolti durante l'attesa.

Aumentare il pubblico sociale
Utilizzando le bacheche dei menu per visualizzare simultaneamente le piattaforme dei social media del ristorante e indirizzare gli utenti al sito web del ristorante e un ottimo modo per migliorare il riconoscimento del marchio.

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Suggerimenti per la progettazione del menu digitale

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Ecco le migliori pratiche per creare il menu digitale piu accattivante per un ristorante-

1. Aggiungi
colore scelta dipende da come il ristorante e decorato. La chiave e provare a scegliere una combinazione di colori che contrasta con il muro in cui e posizionata la bacheca dei menu. Uno schermo scuro contro un muro bianco, ad esempio, puo essere un ottimo modo per attirare l'attenzione rispetto alla stessa combinazione di colori che si fonde insieme. Provate inoltre a scegliere solo tre colori primari per assicurarvi che i display non distraggano il messaggio.

2. Usa Video & Movimento
Gli esseri umani sono naturalmente attratti dal movimento. Il cinemografo (quando un movimento parallasse contro uno schermo completamente statico) e un metodo pubblicitario frequentemente utilizzato. Ad esempio, abbinare una tazza di caffe animata con il suo prezzo e un ottimo modo per utilizzare il cinemografo e attirare l'attenzione sul caffe, piuttosto che il prezzo da solo.

3. Scegliere Font
Considera quanto lontano lo schermo sara dal punto piu lontano del pubblico e assicurati che il font sia abbastanza grande da essere visto da quel punto di vista. Utilizza caratteri Sans-Serif di facile lettura, come Arial o Verdana, in quanto gli spettatori possono distinguere chiaramente tra i diversi caratteri all'interno di tali opzioni di carattere. Utilizzare grandi dimensioni ed evitare caratteri in colori vivaci se c'e gia un sacco di colore in tutto il design della scheda menu, poiche troppi colori brillanti possono sminuire il messaggio principale.

4. Creazione di azione
Lo scopo del menu board e quello di invogliare i clienti ad acquistare o acquistare piu di quanto inizialmente previsto. Se non sanno cosa vogliono, allora lo scopo del consiglio e quello di facilitare la loro decisione. Includi messaggi come chiedere informazioni sulle nostre offerte speciali o visita il nostro sito web per una promozione 2-for-1 per restringere la decisione. Lasciare l'invito all'azione sullo schermo in ogni momento aiutera questo messaggio a rimanere nella mente dello spettatore la prossima volta che lui/lei ordina.

5. Utilizzare immagini realistiche
Alcuni progettisti di schede di menu digitali utilizzano erroneamente immagini stock o generiche al posto di elementi visivi unici che meglio ritraggono il marchio di un'azienda. Utilizza foto o video reali del cibo/bevande dell'azienda in modo che i clienti possano connettersi con cio che viene effettivamente venduto. Fotografare oggetti in luce naturale per evitare di utilizzare un flash, come un flash puo rimuovere le ombre naturali e dare piatti di menu un aspetto piatto. Per ispirazione sulle opzioni di pesca e sfondo corrette, guarda su Instagram e Pinterest.

Best Practice ed esempi

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Ecco alcune best practice per l'implementazione di una bacheca di menu digitale, insieme ad esempi di 3 ristoranti diversi.

1. Content Management & Automation
Le catene di fast food piu grandi non possono sempre delegare gli aggiornamenti dei contenuti ai singoli proprietari di franchising. Le nuove promozioni vengono spesso implementate quotidianamente e cercare di comunicare con migliaia di singole localita per aggiornare i loro contenuti ogni giorno non e pratico. Questo e il motivo per cui e importante che le catene piu grandi automatizzino i loro contenuti da un'unica posizione, come l'ufficio aziendale.

Ad esempio, l'ufficio aziendale di McDonald's utilizzava per istruire ogni posizione quando aggiornare il contenuto per le bacheche dei menu. Piu recentemente, McDonald's ha impostato aggiornamenti automatici dei contenuti per ogni catena.

2. Trovare un pubblico di destinazione I
ristoranti devono avere una strategia di creazione di contenuti prima di implementare la bacheca dei menu. La strategia deve includere la segmentazione dei clienti e quindi la creazione di contenuti personalizzati per i diversi tipi di pubblico. Cio consente ai ristoranti di migliorare il servizio clienti, upselling degli oggetti e aumentare le loro entrate.

Ad esempio, Mamuska Polish Kitchen & Bar ha iniziato a monitorare chi e entrato nel loro ristorante e in quali momenti. Hanno segmentato i loro clienti in 3 gruppi separati- espatriati polacchi a Londra, gruppi turistici polacchi e locali di Londra. Hanno determinato quale gruppo tendeva a mangiare in un momento particolare. La gente del posto e i turisti polacchi in genere frequentavano intorno all'ora della cena, quindi le voci di menu erano adattate a quei gruppi sul tabellone del menu.

3. Strategize per creare undisplay digitaleunico
Semplicemente visualizzare le voci di menu e i prezzi non e sempre sufficiente per generare risultati. Creare una strategia per commercializzare il menu con immagini, video o messaggi potenti e il modo migliore per guidare il business.

Per illustrare, Mitchell's Deli vendeva solo 4 su 12 polli girarrosto a settimana, ed era uno dei loro oggetti distintivi. Volevano aumentare le loro vendite di pollo e utilizzare il loro menu board per farlo. Mitchell's Deli ha assunto un creatore di contenuti che ha iniziato a filmare il modo in cui i polli sono stati fatti in cucina. Poi, hanno riprodotto il video sul loro menu digitale per tutto il giorno. Dopo un mese vendevano quotidianamente tutti i loro polli.

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