Tablero de menú digital de comida rápida | 5 mins read

5 maneras de aumentar las ventas de comida rápida con paneles de menús digitales

5 ways to increase fast food sales with digital menu boards
Michelle Jacó

By Michelle Jacó

Desde cafeterías y camiones de comida hasta restaurantes, los tableros de menús juegan un papel importante en la promoción de las ventas en la industria alimentaria. El uso de tableros de menús estáticos tradicionales impresos se está desvaneciendo rápidamente, y las empresas se están volviendo digitales de más maneras que nunca pensadas posibles.

Un menú digital puede ser una de las inversiones más valiosas para restaurantes, pero solo si su funcionalidad está optimizada. Con varias opciones de diseño y características, los carteles digitales se han convertido en la opción de inicio para la publicidad de carteles.

Con el fin de asegurarse de que una inversión en un menú digital no se desperdicie, las empresas deben adoptar estrategias eficaces de tablero digital que hayan demostrado aumentar los ingresos. Estas son 5 de las mejores maneras en las que los restaurantes informales rápidos pueden sacar el máximo provecho de los menús digitales.

1. Con el diseño, menos es más

Aunque los menús digitales permiten diseños creativos y características añadidas para captar la atención de los clientes, tener demasiadas funciones tendrá el efecto contrario. Es importante asegurarse de que el diseño del menú sea simple y fácil de leer. Un menú digital no debe distraer al cliente de los alimentos reales ni confundirlos con varios artículos expuestos.

Un diseño de menú simple no tiene que ser aburrido, pero cuando se trata de texto, es mejor usar fuentes legibles sobre fuentes elegantes. Del mismo modo, las imágenes y animaciones no necesitan estar por la borda. El menú digital todavía necesita mantener su objetivo principal, que es promover las opciones de alimentación que se ofrecen.

Mantener el diseño minimalista ayudará a garantizar que los clientes obtengan la información correcta que necesitan sobre los alimentos disponibles, en lugar de prolongar su proceso de toma de decisiones como los clientes simplemente quieren un servicio rápido. Tanto a corto como a largo plazo, esto tiene un efecto significativo en los clientes que regresan a restaurantes de comida.

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2. Experimenta con diferentes estrategias promocionales

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Uno de los mayores beneficios de las placas de menú digitales es que proporcionan flexibilidad. Los propietarios de restaurantes no tienen que estar limitados al mismo contenido del menú y pueden cambiar fácilmente su campaña de marketing con solo subir contenido nuevo en el menú digital.

Una gran manera de destacarse de la competencia es cambiar las estrategias promocionales de acuerdo con las preferencias del cliente. Es importante probar lo que funciona y lo que no. Si los clientes solicitan más de un alimento en particular cuando se coloca en la parte superior del menú, sería aconsejable probar un enfoque central de ese elemento en el menú para llamar más la atención.

Además, los restaurantes de comida rápida a menudo tienen horas pico, que es cuando la mayoría de los clientes entran. Por lo tanto, los tableros de menú digitales pueden mostrar alimentos particulares en momentos concretos basados en datos en tiempo real. Si un determinado combo de alimentos se ha agotado, se puede quitar rápidamente de los elementos del menú que se muestran. Si se ignora un nuevo alimento, se puede crear una ventana emergente para atraer interés.

En esencia, los paneles de menú digitales ayudan a experimentar y ofrecen opciones mucho mayores para que las empresas aprovechen. Con experimentos, los restaurantes son capaces de implementar estrategias de promoción que funcionan. De esta manera, las ventas pueden optimizarse en lugar de dejarse al azar.

3. Usar la funcionalidad digital estratégicamente

Las campañas publicitarias siguen mejorando con el tiempo, y al igual que la publicidad en redes sociales, se ha demostrado que el uso del movimiento y las animaciones atrae más la atención que las imágenes estáticas o simplemente texto, lo que aumenta el compromiso. Tratar un menú digital como un menú de pizarra simplemente enviará inversiones en digitalización por el desagüe.
Desde el formato de texto y las diapositivas de imagen hasta las características de animación y vídeo, un panel de menú digital ofrece varias funciones. En términos de beneficios, la señalización digital puede aumentar el compromiso y la retención del cliente mucho más que las soluciones tradicionales, como es común con las soluciones de software. Por lo tanto, los restaurantes deben usar imágenes en movimiento y texto para atraer y retener la atención del cliente.

4. Incluir artículos de comida señuelo

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Comprender la psicología del cliente es una ventaja competitiva para cualquier empresa y una excelente manera de mejorar la experiencia del cliente. Con un negocio de servicio de alimentos, es necesario conocer el proceso de pensamiento de los clientes antes de tomar una elección de alimentos. El uso de artículos de señuelo tiene un impacto significativo en la percepción del cliente del valor de los alimentos e incluso en su deseo de un alimento en particular.

En este contexto, un producto alimenticio señuelo es simplemente un alimento más caro o menos comprado. Añadir o resaltar el elemento alimenticio señuelo en el mismo menú con alimentos más asequibles tiene el efecto de hacer que los clientes deseen los artículos aparentemente más baratos. Esto aumenta las ventas de los artículos de menor costo, que resultan ser los artículos que el restaurante o el camión de comida realmente está tratando de vender más.

Esta estrategia de señuelo se utiliza en campañas publicitarias en general, y es aún más eficaz en el aumento de las ventas de comida rápida.

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5. Un menú organizado es un menú ganador

Una manera efectiva de mantener a los clientes regresando es actualizar las opciones del menú y asegurarse de que el menú está organizado de una manera que les permita elegir comida lo más rápido posible. El negocio de la comida rápida requiere opciones de menú menos complicadas, por lo que los menús digitales se pueden organizar de acuerdo con los alimentos promocionales y los alimentos habituales que se ofrecen todos los días. De esta manera, los paneles de menú digitales ayudan a dirigir el enfoque del cliente de manera adecuada.

La mayoría de los restaurantes tienen uno o dos alimentos principales que atraen las ventas más altas, por lo que estos deben centrarse en el menú del restaurante. Además, las comidas combinadas ayudan a acelerar el proceso de toma de decisiones de los clientes y reducir el tiempo de espera, al tiempo que añaden subliminalmente más artículos a su compra para el desayuno, el almuerzo o la cena según sea el caso. En última instancia, un menú digital bien organizado es una victoria para las ventas.

Invertir en un tablero de menú digital por sí solo no es suficiente para que las empresas vean mayores rendimientos; la clave para una mayor rentabilidad radica en implementar estrategias eficaces que solo puedan funcionar con menús digitales.

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