Last Updated On August 29, 2020 / Written By Lauren Christiansen

Cómo crear el mejor menú digital para restaurantes

Cada vez más restaurantes están cambiando sus menús impresos o señalización manuscrita para paneles de menús digitales, o tableros que muestran los elementos del menú digitalmente.

Tableros de menú digitales Los paneles de menús digitales son una manera estéticamente agradable de mostrar artículos de productos, publicar anuncios y dirigir a los clientes al sitio web de la empresa o a la página de redes sociales. Los tableros son versátiles, fáciles de actualizar, una excelente salida para comercializar artículos promocionales y una manera única de atraer a los clientes.

Entonces, ¿cómo pueden los propietarios de restaurantes crear el mejor menú digital? Estos son los beneficios, consejos, ejemplos y prácticas recomendadas para implementar menús digitales en su empresa.

Beneficios de las placas de menú digitales

Entonces, ¿cuáles son los beneficios de las tablas de menú de restaurantes? Los

menús digitales ofrecen un sinfín de formas de mostrar una marca, vender artículos y crear una llamada a la acción. Otras ventajas incluyen:

Quick Updates El
software de señalización digital permite actualizaciones rápidas de contenido en cualquier momento, y el contenido también puede programarse para que aparezca o cambie con la frecuencia que desee el usuario. Los


tableros del menú de Experiencia del Cliente mejor proporcionan información a los clientes inmediatamente después de entrar en el restaurante. Los carteles tienen la flexibilidad de posicionarse en cualquier lugar y se utilizan para mostrar vídeos con valor de entretenimiento, gráficos informativos o anuncios promocionales para atraer al cliente.

Menor tiempo de espera Los
restaurantes de comida rápida pueden integrar tableros de menús digitales con sistemas de gestión de colas para mantener a los clientes actualizados sobre el tiempo de respuesta o su lugar en línea. Además, el contenido único en los tableros puede funcionar como una distracción para los clientes hambrientos y hacer que el tiempo de espera percibido parezca más corto.

Showcase Nutritional Information
Los paneles de visualización se pueden utilizar para mostrar información calórica y ofrecer opciones de menú más ligeras, o alternativas para necesidades particulares de salud (por ejemplo, productos sin gluten, veganos o vegetarianos).

Entretener y Engañar la
señalización digital puede mostrar noticias, deportes y actualizaciones meteorológicas para mantener a los clientes comprometidos mientras esperan.

Aumentar la audiencia social
Utilizar tableros de menú para mostrar simultáneamente las plataformas de redes sociales del restaurante y dirigir a los clientes al sitio web del restaurante es una excelente manera de mejorar el reconocimiento de la marca.

Consejos de diseño de tablero de menú digital

Estas son las mejores prácticas para crear el tablero de menú digital más atractivo visualmente para un restaurante-

1. Añadir
color elección depende de cómo está decorado el restaurante. La clave es intentar elegir un esquema de color que contrasta con la pared donde se coloca el tablero de menú. Una pantalla oscura contra una pared blanca, por ejemplo, puede ser una gran manera de atraer la atención frente al mismo esquema de color que se mezcla entre sí. Además, intente elegir solo tres colores principales para asegurarse de que las pantallas no restan valor al mensaje.

2. Utilice Video & Movimiento
Los humanos se sienten atraídos naturalmente por el movimiento. Cinemógrafo (cuando un movimiento se paraliza contra una pantalla completamente estática) es un método publicitario utilizado con frecuencia. Por ejemplo, emparejar una taza animada de café con su precio es una gran manera de utilizar cinemógrafo y llamar la atención sobre el café, en lugar del precio solo.

3. Elegir fuentes
Considere qué distancia estará la pantalla desde el punto más alejado de la audiencia y asegúrese de que la fuente sea lo suficientemente grande como para ser vista desde ese punto de vista. Utilice fuentes Sans-Serif fáciles de leer, como Arial o Verdana, ya que los espectadores pueden diferenciar claramente entre los diferentes caracteres dentro de esas opciones de fuente. Use tamaños grandes y evite las fuentes en colores brillantes si ya hay mucho color en todo el diseño de la placa de menú, ya que demasiados colores brillantes pueden restar valor al mensaje principal.

4. Crear acción
El propósito del panel de menús es atraer a los clientes a comprar o comprar más de lo previsto inicialmente. Si no saben lo que quieren, entonces el propósito de la junta es ayudar a facilitar su decisión. Incluya mensajes como preguntar sobre nuestras ofertas especiales o visitar nuestro sitio web para una promoción 2-por-1 para limitar la decisión. Dejar la llamada a la acción en pantalla en todo momento ayudará a que este mensaje permanezca en la mente del espectador la próxima vez que haga el pedido.

5. Usar imágenes realistas
Algunos diseñadores de tableros de menús digitales utilizan erróneamente imágenes genéricas o stock en lugar de imágenes únicas que retratarían mejor la marca de una empresa. Utilice fotos reales o videos de la comida/bebida de la compañía para que los clientes puedan conectarse con lo que realmente se está vendiendo. Fotografiar objetos a la luz natural para evitar usar un flash, ya que un flash puede eliminar las sombras naturales y dar a los platos de menú un aspecto plano. Para obtener inspiración sobre las opciones adecuadas de caña y telón de fondo, mira en Instagram y Pinterest.

Prácticas recomendadas y ejemplos

Estas son algunas prácticas recomendadas para implementar un tablero de menú digital, junto con ejemplos de 3 restaurantes diferentes.

1. Administración y automatización de contenidos
Las cadenas de comida rápida más grandes no siempre pueden delegar actualizaciones de contenido a los propietarios de franquicias individuales. A menudo, las nuevas promociones se implementan diariamente, y tratar de comunicarse con miles de ubicaciones individuales para actualizar su contenido cada día no es práctico. Por esta razón, es importante que las cadenas más grandes automaticen su contenido desde una ubicación, como la oficina corporativa.

Por ejemplo, la oficina corporativa de McDonald's solía indicar a cada ubicación cuándo actualizar el contenido de sus paneles de menú. Más recientemente, McDonald's ha establecido actualizaciones automáticas de contenido para cada cadena.

2. Encontrar un público objetivo Los
restaurantes necesitan tener una estrategia de creación de contenido antes de implementar su tablero de menús. La estrategia debe incluir la segmentación de los clientes y, a continuación, la creación de contenidos adaptados a esas diferentes audiencias. Esto permite a los restaurantes mejorar el servicio al cliente, vender artículos y aumentar sus ingresos.

Por ejemplo, Mamuska Polaco Kitchen & Bar comenzó a rastrear quién entró en su restaurante y en qué momento. Segmentaron a sus clientes en 3 grupos separados: expatriados polacos en Londres, grupos turísticos polacos y locales de Londres. Determinaron qué grupo tendía a comer en un momento determinado. Los lugareños y turistas polacos típicamente frecuentaban alrededor de la hora de la cena, por lo que los elementos del menú se adaptaban a los grupos en el tablero del menú

3. Diseñar estrategias para crear una pantalla digital única Simplemente mostrar
elementos de menú y precios no siempre es suficiente para generar resultados. Crear una estrategia para comercializar el menú con imágenes, vídeos o mensajes potentes es la mejor manera de impulsar el negocio.

Para ilustrar, Mitchell's Deli sólo vendía 4 de 12 pollos asados a la semana, y era uno de sus artículos de firma. Querían aumentar sus ventas de pollo y utilizar su tabla de menú para hacerlo. Mitchell's Deli contrató a un creador de contenido que comenzó a filmar la forma en que se hacían los pollos en la cocina. Luego, reprodujeron el video en su tablero de menú digital durante todo el día. Después de un mes estaban vendiendo todos sus pollos a diario.