Last Updated On October 23, 2020 / Written By

デジタルメニューボードでファーストフードの売上を増やす5つの方法デジタルメニュー

コーヒーショップやフードトラックからダイインレストランまで、メニューボードは食品業界の販売促進に大きな役割を果たしています。従来の静的な印刷されたメニューボードの使用はすぐにフェードアウトし、企業はこれまで考えられていたよりも多くの方法でデジタル化されています。

デジタルメニューは、その 機能が 最適化されている場合にのみ、レストランにとって最も価値のある投資の1つになります。デザインや機能のさまざまなオプションにより、デジタルサインは看板広告のためのゴー・オプションとなっています。

デジタルメニューへの投資が無駄にならないようにするために、企業は収益を増やすことが証明された効果的なデジタルボード戦略を採用する必要があります。ここでは、ファーストカジュアルレストランがデジタルメニューを最大限に活用できる最良の方法を5つご紹介します。

1.Design では、Less is Moreデジタルメニューはクリエイティブなデザインを可能にし、顧客の注目を集める機能を追加

しますが、機能が多すぎると反対の効果があります。メニューデザインがシンプルで読みやすいようにすることが重要です。デジタルメニューは、実際の食品から顧客をそらしたり、ディスプレイ上のいくつかの項目と混同してはいけません。

シンプルなメニューデザインは退屈である必要はありませんが、テキストに関しては、派手なフォントよりも読みやすいフォントを使用する方が良いです。同様に、画像やアニメーションは船外にある必要はありません。デジタルメニューは、引き続きそのコア目的を維持する必要があります。これは、提供する食品の選択肢を促進することです。

設計を最小限にとどめることで、意思決定 プロセスを 延長するのではなく、利用可能な食品について必要な情報をお客様が確実に得ることができます顧客は、単に迅速なサービスをしたいとして。これは、短期的にも長期的にもフードレストランに戻るお客様に大きな影響を与えます。

2.さまざまなプロモーション戦略を試してみるデジタルメニューボードの最大の利点の

1つは、彼らが柔軟性を提供することです.レストランのオーナーは、同じメニューコンテンツに制限する必要がありません。また、デジタルメニューに新しいコンテンツをアップロードするだけで、マーケティングキャンペーンを簡単に変更できます。

競合他社から際立つ素晴らしい方法は、顧客の好みに合わせて、プロモーション戦略を変更することです。何が動作し、何が動作しないかをテストすることが重要です。メニューの一番上に置かれたときに、顧客が特定の食品をより多く注文する場合、それはより多くの注意を引くためにメニュー上のその項目の中心に焦点を当てて試してみることを賢明だろう。

さらに、ファーストフードレストランでは、多くの場合、ほとんどの顧客がで部隊であるピーク時間を持っています.したがって、メニューボードデジタルは、リアルタイムデータに基づいて、特定の時間に特定の食品を紹介することができます。特定の食品コンボがなくなった場合、それはすぐにディスプレイ上のメニュー項目から削除することができます。新しい食品が無視される場合は、ポップアップを作成して興味を引くことができます。

本質的に、デジタルメニューボードは実験に役立ち、ビジネスが活用するためのより多くのオプションを提供します。実験では、レストランは働くプロモーション戦略を実装することができます。このようにして、販売は偶然に放置されるのではなく、最適化することができます。

3.デジタル機能を使用する戦略的に

広告キャンペーンは時間とともに改善を続けています。ソーシャルメディア広告と同様に、動きやアニメーションの使用は、静的画像やテキストよりも注目を集めることが示されており、エンゲージメントが高まっています。チョークボードメニューのようなデジタルメニューを扱うだけで、デジタル化への投資がドレンダウンします。
テキストの書式設定や画像スライドからアニメーションやビデオ機能まで、デジタルメニューボードはさまざまな機能を提供します。メリットの観点から、デジタルサイネージは、ソフトウェアソリューションに共通する従来のソリューションよりもはるかに多くの顧客エンゲージメントとリテンションを向上させることができます。したがって、レストランは顧客の注意を引き、維持するために移動画像とテキストを使用する必要があります。

4.デコイ食品を含める顧客心理

を理解することは、あらゆるビジネスにとって競争上の優位性と顧客体験を向上させるための素晴らしい方法です。フードサービス事業では、食品の選択が行われる前に、顧客の思考プロセスを知る必要があります。おとりアイテムの使用は、食品の価値に対する顧客の認識や特定の食品に対する欲求に大きな影響を与えます。

この文脈では、おとり食品は、単に高価または購入の少ない食品です。より手頃な価格の食品と同じメニューにデコイ食品を追加または強調表示すると、顧客は一見安いアイテムを望むようにする効果があります。これは、レストランやフードトラックが実際により多くを販売しようとしているアイテムであることが判明し、低コストのアイテムの販売を増加させます。

このデコイ 戦略は、一般的な広告キャンペーンで使用され、ファストフード販売の増加にさらに効果的です。

5.整理されたメニューは、顧客が戻ってくるように維持するための

効果的な方法は、メニューオプションを更新し、メニューは、彼らができるだけ早く食べ物の選択を可能にする方法で整理されていることを確認することです。ファーストフードビジネスでは、より複雑なメニューオプションが必要なため、デジタルメニューはプロモーション食品や毎日提供される通常の食品に応じて整理することができます。このようにして、デジタルメニューボードは、顧客のフォーカスを適切に誘導するのに役立ちます。

ほとんどのレストランは1つまたは2つの主要な食品を持っているので、これらはレストランのメニューを中心に与える必要があります。また、コンボミールは、顧客の意思決定プロセスをスピードアップし、待ち時間を減らし、サブリミナル的に朝食、昼食、夕食のための購入に多くのアイテムを追加するのに役立ちます。最終的には、整理されたデジタルメニューが売上にとって勝利となります。

デジタルメニューボードへの投資だけではリターンの増加を見るには十分ではありません。収益性の向上への鍵は、デジタルメニューでしか機能しない効果的な戦略の実施にあります。