Last Updated On September 02, 2020 / Written By ローレンで食べる最高のデジタルメニューボア常連

レストランに最適なデジタルメニューを作成する方法

デジタルメニューボード、またはメニュー項目をデジタル表示するボードのために、印刷されたメニューや手書きのサイネージを切り替えるレストランが増えています。

デジタルメニューボード デジタルメニューボードは、製品アイテムを紹介したり、広告を実行したり、顧客を会社のウェブサイトやソーシャルメディアのページに誘導したりするための審美的な方法です。ボードは汎用性が高く、更新が容易で、販促品を販売する優れたアウトレットであり、顧客を誘惑するユニークな方法です。

では、レストランのオーナーはどのようにして最高のデジタルメニューを作成できますか?ここでは、デジタルメニューをビジネスに導入するためのメリット、ヒント、例、ベストプラクティスを紹介します。

デジタルメニューボードの利点

だから、レストランのメニューボードの利点は何ですか?

デジタルメニューは、ブランドを紹介したり、アイテムをアップセルしたり、アクション・プランを作成したりするための無限の方法を提供します。その他の利点は次のとおりです。

クイックアップデート
デジタルサイネージソフトウェアは、いつでも迅速なコンテンツ更新を可能にし、コンテンツはまた、ユーザーが望むように頻繁に表示/変更するようにスケジュールすることができます。

より良い カスタマーエクスペリエンス
メニューボードは、レストランに入店するとすぐに顧客に情報を提供します。看板には、どこにでも配置できる柔軟性があり、エンターテインメント価値のある動画、有益なグラフィック、プロモーション広告を表示して顧客を誘惑することができます。

待ち時間の減少
ファストフードレストランでは、デジタルメニューボードとキュー管理システムを統合して、顧客がターンアラウンドタイムまたはラインに最新の状態に保つことができます。また、ボード上の ユニークなコンテンツ は、飢えた顧客への気晴らしとして機能し、認識される待ち時間を短く見せることができます。

ショーケース 栄養情報
表示ボードは、カロリー情報を表示したり、より軽いメニューオプションを提供したり、特定の健康ニーズ(グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアン製品)のための代替品を提供することができます。

エンタテイン & エンゲー
デジタルサイネージは、ニュース、スポーツ、天気予報を表示して、待機中に顧客エンゲージメントを維持することができます。

ソーシャルオーディエンスの成長
メニューボードを活用して、レストランのソーシャルメディアプラットフォームとレストランのウェブサイトに直接常連客を同時に表示することは、ブランドの認知度を向上させる素晴らしい方法です。

デジタルメニューボードデザインのヒント

ここでは、レストランで最も視覚的に魅力的なデジタルメニューボードを作成するためのベストプラクティスを紹介します

。1.[
色の追加] の選択は、レストランの装飾方法によって異なります。重要なのは、メニューボードが置かれている壁とは対照的な配色を試してみることです。たとえば、白い壁に暗いスクリーンは、調和する同じ配色ではなく、注目を集めるのに最適な方法です。また、ディスプレイがメッセージから損なわれないように、3 つの原色だけを選んでください。

2.動画の使用&動き
人間は自然に動きに惹かれています。シネモグラフ(1つの動きが完全に静止した画面に対して平行している場合)は、頻繁に利用される広告方法です。例えば、アニメーションコーヒーのカップをその価格とペアリングすることは、価格だけではなく映画グラフを活用してコーヒーに注目する素晴らしい方法です。

3.フォント
の選択 画面 がオーディエンスの最も遠い位置からどのくらい離れているかを考慮し、その見晴らしのよい位置から見えるほど大きなフォントがあることを確認します。Arial や Verdana など、読みやすい Sans-Serif フォントを利用します。視聴者は、これらのフォントオプション内の異なる文字を明確に 区別できます 。メニューボードデザイン全体に色が多い場合は、大きなサイズを使用し、明るい色のフォントを避けてください。明るい色が多すぎるとメインメッセージを損なう可能性があります。

4.アクションの作成
メニューボードの目的は、当初計画よりも多くの購入または購入を顧客に誘うことです。彼らが何を望んでいるかわからない場合、取締役会の目的は、彼らの意思決定を促進することです。スペシャルについて質問したり、2対1のプロモーションのために当社のウェブサイトを訪問して決定を絞り込むなどのメッセージを含めます。アクション・プランを常に画面に残しておくことで、次回注文時にこのメッセージが視聴者の心に留まるのに役立ちます。

5.リアルなイメージを使用する
一部のデジタルメニューボードのデザイナーは、会社のブランドをよりよく表現する独自のビジュアルの代わりにストックや一般的なイメージを誤って使用しています。顧客が実際に販売されているものに接続できるように、同社の食品/飲料の実際の写真やビデオを活用します。フラッシュは自然な影を取り除き、メニュー料理にフラットな外観を与えることができるので、フラッシュを使用しないように自然光の中でアイテムを撮影します。適切な角度や背景のオプションにインスピレーションを得るには、InstagramやPinterestで見てください。

ベストプラクティスと例

ここでは、デジタルメニューボードを実装するためのベストプラクティスと、3つの異なるレストランの例を示します。

1.コンテンツ管理と自動化
より大きなファストフードチェーンでは、常に個々のフランチャイズオーナーにコンテンツの更新を委任することはできません。新しいプロモーションは日常的に実施されることが多く、何千もの個別のロケーションとコミュニケーションをとり、毎日コンテンツを更新しようとするのは現実的ではありません。そのため、大規模なチェーンでは、企業のオフィスなど、1つの場所からコンテンツを自動化することが重要になります。

たとえば、マクドナルドのコーポレートオフィスは、メニューボードのコンテンツを更新するタイミングを各場所に指示していました。最近では、マクドナルドは、各チェーンの自動コンテンツ更新を設定しています。

2.ターゲットオーディエンスを検索
するには、メニューボードを実装する前にコンテンツ作成戦略が必要です。戦略には、顧客をセグメント化し、それらの異なるオーディエンスに合わせたコンテンツを作成する必要があります。これにより、レストランは顧客サービスを改善し、アイテムをアップセルし、収益を増やすことができます。

例えば、Mamuska Polish Kitchen & Barは、誰がレストランに入ったのか、そして何時に来たのかを追跡し始めました。彼らは顧客を3つの別々のグループに分けました:ロンドンのポーランド系外人、ポーランドのツアーグループ、ロンドンの地元の人々。彼らは、特定の時間に食べる傾向があるグループを決定しました。地元の人々やポーランドの観光客は、通常、ディナータイムに頻繁に訪れていたので、メニューアイテムは、メニューボード上のそれらのグループに合わせて調整されました。

3.ユニークな デジタルディスプレイ を作るための戦略を立てる
だけで、メニュー項目を表示して価格設定だけでは結果を生成するのに十分ではありません。画像、ビデオ、または強力なメッセージングでメニューを販売する戦略を作成することは、ビジネスを推進する最善の方法です。

説明するために、ミッチェルのデリは週に12匹のロティサリー鶏のうち4匹しか売っていなかった。そして、それは彼らのシグネチャーアイテムの一つだった。彼らは鶏肉販売を増やし、メニューボードを活用したいと考えていました。ミッチェルのデリは、キッチンで鶏の作り方を撮影し始めたコンテンツクリエイターを雇いました。その後、彼らは一日中デジタルメニューボードでビデオを再生しました。1ヶ月後、彼らは毎日すべての鶏を売り切っていました。