Last Updated On September 09, 2020 / Written By

Consejos para disenar el tablero de menus mas atractivo para su camion de comida

El tablero de menus de un food truck es una de las formas mas faciles de atraer a los clientes. Hay un monton de maneras de disenar un tablero de menus para un camion de comida, pero solo tantos realmente daran resultados.
Si tiene un pequeno problema para reducir las opciones, entonces tenemos algunos consejos de diseno y explicaciones de las diferentes maneras en que puede seguir con su tablero de menus de food truck.
Estas son las mejores practicas para crear un tablero de menu de camiones de comida deliciosa.

14 Consejos para un gran Food Truck Menu Tablero

1. Presentar sus mejores articulos
Sus mejores articulos son los que sus clientes van a pedir con mas frecuencia. Siempre es mejor mostrar estos elementos en la ubicacion mas visible. Por lo general, esto esta en la parte superior o en el medio del menu. Tambien podria considerar poner sus mejores elementos en una seccion de caracteristicas, que es ligeramente mas grande que el resto del tablero de menus, por lo que es casi imposible perderse.
2. Piense fuera de la caja
Encontrar nuevas formas de cambiar su menu siempre es emocionante para los clientes. A veces todo lo que necesita son algunos ingredientes diferentes o una salsa adicional para alas o una hamburguesa. Hacerlo le permite diversificar el menu. Despues de realizar estos cambios, resaltalos en el menu con letras grandes en negrita que se lee Just Added o Fetering Our New y rellena los espacios en blanco en consecuencia.
3. Tener expectativas realistas
Su camion de comida puede ser el mejor en un par de cosas, pero usted no debe tratar de ser el mejor en todo. Los mejores camiones de comida estan altamente especializados cuando se trata de ello y cuentan con solo unos cuantos bateadores caseros. Si lo mantienes sencillo, podras centrarte en los articulos mas vendidos y asegurarte de que la gente siga regresando por mas.
4. Mantengalo actualizado
Asegurese de que los platos de su menu son los que esta sirviendo actualmente a sus clientes. Estarse sin articulos o ingredientes especificos puede ser un gran punto de dolor para los asistentes a los camiones de comida. Ademas, la actualizacion de su tabla de menu Food Truck mantiene el negocio interesante y le permite incorporar verduras de temporada o elementos tematicos de vacaciones.
5. Mantener los efectos visuales relevantes
No te concentres demasiado en crear objetos visuales que no tengan nada que ver con tu marca. Las mejores imagenes son fotos de la comida que su camion esta sirviendo de la manera mas apetitosa posible. Mantenga las imagenes simples y limpias, y ponga el foco en la comida.
6. Correccion
Uno de los pasos mas criticos y a menudo ignorados es la correccion de pruebas. Un error tipografico es un signo de falta de detalle que habla mucho sobre los productos, y los clientes se veran despedidos por la insuficiente atencion al detalle.

7. No complicar mas
Al escribir un menu para un camion de comida, mantengalo simple. La gente quiere saber lo que esta recibiendo sin ser bombardeada con informacion. Solo incluye los puntos esenciales sobre tus articulos en el menu sin complicarlos demasiado.
8. Color del tablero de
menus El color del tablero de menus del camion de comida debe ser congruente con el tipo de comida que sirva y el tema general. Crear un flujo de principio a fin en el viaje del cliente, proporcionando una experiencia memorable y mejor. Encontrar los colores adecuados para mantener las cosas suaves puede ser un largo camino.
9. Preste atencion a la fuente
Sus fuentes deben ser sencillas y faciles de leer. Mantengase alejado de fuentes super complicadas que confunden y distraen a los clientes. A la gente generalmente no le gusta trabajar demasiado cuando pide su comida, asi que mantengalo limpio y sencillo. Mas alla de cualquier otra cosa, el menu debe ser legible.
10. Solicitar comentarios Si desea
recibir comentarios con una mente abierta, puede proporcionarle la informacion que no conocia anteriormente y podria mejorar drasticamente su negocio. Si algo molesta a los clientes, querras saberlo.
Puede hacerlo con encuestas, o simplemente preguntando a los clientes y conversando con ellos. Los clientes aprecian ser escuchados. Puede crear algunos asiduos de toda la vida demostrando que le importa.
11. Considere el uso de numeros
Algunos camiones de comida pueden beneficiarse de usar listas numeradas para la comida. Esto es especialmente util si la comida es dificil de pronunciar.
12. Alergenos de etiqueta
Muchas personas tienen restricciones dieteticas, y usted puede ahorrar muchas molestias agrupando articulos en categorias especificas o etiquetandolos cuando sea necesario. Al etiquetar articulos sin gluten, veganos, vegetarianos o picantes, puede evitar la confusion de los clientes y el tiempo dedicado a explicar las cosas a cada segundo cliente.
13. Ofertas de precios variados
Con cualquier camion de comida, los clientes de todos los paseos van a pasar por aqui. Algunos pueden permitirse la hamburguesa de lujo con una agradable ensalada saludable en el lado, mientras que otros quieren algo un poco mas economico. Tener opciones para todo tipo de personas puede ampliar su base de clientes.
14. Precio de actualizacion para igualar
la inflacion A medida que el precio de los bienes sube, tambien debe el tuyo. Muchos camiones de comida temen subir sus precios porque podrian perder clientes. Si se trata de un pequeno aumento, la mayoria de los clientes no van a la mente o incluso se dan cuenta. Es muy importante mantener el negocio vivo y rentable.

Tipos de tableros de menus para utilizar

Ahora que esta familiarizado con algunos de los mejores consejos para hacer que su tablero de menus destaque, saber que tipo es el mejor para su camion de comida es el siguiente paso.
Tableros de menus
a largo plazo Un tablero de menus a largo plazo es uno que no va a cambiar durante mucho tiempo. Por lo general, esta sera la tabla grande que utiliza para promocionar sus articulos mas populares, o por lo que su camion de comida es conocido.
Un tablero de menus a largo plazo diria el nombre de tu camion y lo que haces. Por ejemplo, El camion de queso a la parrilla de papa. Se indica claramente lo que haces y quien eres, sin dejar nada a la imaginacion. Nadie va a venir al camion de queso a la parrilla de papa, esperando comer pollo con mantequilla.
Lo fundamental a recordar con los tableros de menus a largo plazo es que es probable que nunca los cambie a menos que cambie de marca o cambie el concepto por completo.
Tablas intercambiables
Las tablas de menu cambiables son una excelente opcion para un camion que tiene un menu que se actualiza con frecuencia. La estacionalidad es algo enorme en estos dias, y ser capaz de satisfacer esa demanda es poderoso para una pequena empresa local.
Las tablas intercambiables vienen en una variedad de tamanos y tipos. Algunos de ellos son digitales y se muestran en una pantalla de menu. Otros usan letras de plastico que se pueden colocar y quitar, o puede usar una pizarra si es capaz de escribir el menu cuidadosamente.
Los tableros de menu cambiables ofrecen menos rigidez en el menu y le permitiran ajustar precios, ofertas especiales y mantenerse al dia con las tendencias y probar cosas nuevas.
Tableros de
menus impresos Los menus impresos son razonablemente comunes con los camiones de comida porque son una forma rentable y sencilla de mostrar el menu. Son los mejores para camiones de comida que no cambian las opciones de menu a diario, pero que aun pueden ser una opcion razonable para aquellos que cambian de temporada.
Una vez que su camion de comida tiene un excelente diseno de menu y un laminador, puede ser facil mantener el menu claro y atractivo. Tampoco cuesta mucho imprimir nuevos menus. Los menus impresos y los tableros de menus intercambiables son los mas comunes y faciles de usar para food trucks. Mientras el diseno y las fuentes sean claras y visualmente atractivas, no puede equivocarse.