Last Updated On September 09, 2020 / Written By

Tipps zum Entwerfen der ansprechendsten Menuekarte fuer Ihren Food Truck

Die Menuekarte eines Foodtruck ist eine der einfachsten Moeglichkeiten, Kunden zu locken. Es gibt viele Moeglichkeiten, ein Menue Board fuer einen Food Truck zu entwerfen, aber nur so viele werden tatsaechlich Ergebnisse liefern.
Wenn Sie ein wenig Probleme haben, die Optionen einzugrenzen, dann haben wir einige tolle Design-Tipps und Erklaerungen zu den verschiedenen Moeglichkeiten, wie Sie mit Ihrem Food Truck Menue Board gehen koennen.
Hier sind die Best Practices fuer die Erstellung einer koestlichen Food Truck Menuekarte.

14 Tipps fuer einen tollen Food Truck Menu Board

1. Geben Sie Ihre besten Artikel
Ihre besten Artikel sind das, was Ihre Kunden am haeufigsten bestellen werden. Es ist immer am besten, diese Gegenstaende an den sichtbarsten Orten zu praesentieren. Normalerweise ist dies entweder oben oder in der Mitte des Menues. Sie koennen auch erwaegen, Ihre besten Elemente in einen Feature-Bereich zu setzen, der etwas groesser ist als der Rest der Menuekarte, so dass es fast unmoeglich zu verpassen.
2. Think Outside the Box Die
Suche nach neuen Moeglichkeiten, Ihr Menue zu veraendern , ist fuer Kunden immer spannend. Manchmal braucht es nur ein paar verschiedene Zutaten oder eine zusaetzliche Sosse fuer Fluegel oder einen Burger. Dadurch koennen Sie das Menue diversifizieren. Nachdem Sie diese Aenderungen vorgenommen haben, markieren Sie sie im Menue mit grossen fetten Schriftzug Just Added oder Featuring Our New und fuellen Sie die Leerzeichen entsprechend aus.
3. Haben Realistische Erwartungen
Ihr Food Truck kann der beste in ein paar Dinge sein, aber Sie sollten nicht versuchen, der Beste in allem zu sein. Die besten Food-Trucks sind hoch spezialisiert, wenn es darum geht, und verfuegen nur ueber wenige Home-Run Hitter. Wenn Sie es einfach halten, koennen Sie sich auf die meistverkauften Artikel konzentrieren und sicherstellen, dass die Menschen immer wieder fuer mehr kommen.
4. Halten Sie es aktualisiert
Stellen Sie sicher, dass die Gerichte auf Ihrer Speisekarte das sind, was Sie derzeit Ihren Kunden servieren. Auslaufen von Gegenstaenden oder bestimmten Zutaten kann ein grosser Schmerz fuer Foodtruck Gaenger sein. Auch die Aktualisierung Ihrer Food Truck Menuekarte haelt das Geschaeft interessant und ermoeglicht es Ihnen, saisonale Gemuese oder Urlaubsthemen-Elemente zu integrieren.
5. Visuals relevant halten
Konzentrieren Sie sich nicht zu sehr auf die Erstellung von Visuals, die nichts mit Ihrer Marke zu tun haben. Die besten Visuals sind Fotos von dem Essen, das Ihr LKW auf die appetitlichste Art und Weise serviert. Halten Sie die Visuals einfach und sauber, und legen Sie den Fokus auf das Essen.
6. Korrekturlesen
Einer der kritischsten und oft uebersehenen Schritte ist das Korrekturlesen. Ein Tippfehler ist ein Zeichen fuer einen Mangel an Details, die Baende ueber die Produkte sprechen, und Kunden werden durch unzureichende Liebe zum Detail weggeworfen.

7. Nicht ueberkomplizieren
Wenn Sie ein Menue fuer einen Lebensmittel-LKW schreiben, halten Sie es einfach. Die Leute wollen wissen, was sie bekommen, ohne mit Informationen bombardiert zu werden. Geben Sie nur die wesentlichen Punkte zu Ihren Artikeln auf der Speisekarte ein, ohne sie zu komplizieren.
8. Menu Board Farbe
Ihr Food Truck Menuebrett Farbe sollte mit der Art der Nahrung, die Sie servieren, und dem Gesamtthema uebereinstimmend sein. Erstellen Sie einen Fluss von Anfang bis Ende auf der Reise des Kunden, um ein unvergessliches und besseres Erlebnis zu bieten. Die richtigen Farben zu finden, um die Dinge glatt zu halten, kann einen langen Weg gehen.
9. Achten Sie auf Schriftart
Ihre Schriftarten muessen unkompliziert und leicht lesbar sein. Bleiben Sie fern von superkomplizierten Schriftarten, die Kunden verwirren und ablenken. Die Leute arbeiten in der Regel nicht gerne zu hart, wenn sie ihr Essen bestellen, also halten Sie es schoen und ordentlich und einfach. Ueber alles andere hinaus muss das Menue lesbarsein.
10. Fragen Sie nach Feedback
Wenn Sie um ein offenes Feedback bitten, koennen Sie die Informationen erhalten, die Sie bisher nicht kannten und Ihr Unternehmen drastisch verbessern koennen. Wenn etwas Kunden stoert, werden Sie es wissen wollen.
Sie koennen dies mit Umfragen tun oder einfach Kunden fragen und ein Gespraech mit ihnen fuehren. Kunden schaetzen es, angehoert zu werden. Sie koennen einige lebenslange Stammgaeste erstellen, indem Sie zeigen, dass Sie sich interessieren.
11. Betrachten Sie die Verwendung von Zahlen
Einige Foodtrucks koennen von der Verwendung von nummerierten Listen fuer das Essen profitieren. Dies ist besonders hilfreich, wenn das Essen schwer auszusprechen ist.
12. Etikettenallergene
Viele Menschen haben diaetetische Einschraenkungen, und Sie koennen eine Menge Aerger sparen, indem Sie Artikel in bestimmte Kategorien gruppieren oder sie bei Bedarf kennzeichnen. Durch die Etikettierung glutenfreier, veganer, vegetarischer oder wuerziger Artikel koennen Sie Verwirrung und Zeit vermeiden, die jedem zweiten Kunden Dinge zu erklaeren.
13. Variieren Sie Preisangebote
Mit jedem Food Truck werden Kunden aller Spaziergaenge vorbei sein. Einige koennen sich den Deluxe-Burger mit einem schoenen gesunden Salat auf der Seite leisten, waehrend andere etwas etwas preisguenstigeres wollen. Wenn Sie Optionen fuer alle Arten von Personen haben, koennen Sie Ihre Kundenbasis erweitern.
14. Upgrade-Preis, um der Inflation entsprechen
Wie der Preis der Waren steigt, so muessen Sie Ihre. Viele Food Trucks haben Angst, ihre Preise zu erhoehen, weil sie Kunden verlieren koennten. Wenn es ein kleiner Anstieg ist, werden die meisten Kunden nicht in den Sinn oder sogar bemerken. Es ist sehr wichtig, das Geschaeft am Leben zu halten und profitabel.

Arten von Menu Boards zu nutzen

Jetzt, da Sie mit einigen der besten Tipps vertraut sind, wie Sie Ihre Menues Bord abheben, zu wissen, welcher Typ am besten fuer Ihren Food Truck ist der naechste Schritt.
Langfristige Menu Boards
Eine langfristige Menuekarte ist eine, die sich fuer eine lange Zeit nicht aendern wird. Normalerweise wird dies das grosse Brett, das Sie verwenden, um Ihre beliebtesten Artikel zu foerdern, oder was Ihr Food Truck ist bekannt.
Ein langfristiges Menue Board wuerde den Namen Ihres LKW sagen und was Sie tun. Zum Beispiel Papas gegrillter Kaesewagen. Es zeigt deutlich an, was Sie tun und wer Sie sind, und ueberlaesst nichts der Phantasie. Niemand kommt zu Dads Grilled Cheese Truck und erwartet Butterhuhn zu essen.
Das Wichtigste, was Sie sich bei langfristigen Menueboards merken muessen, ist, dass Sie sie wahrscheinlich nie aendern werden, es sei denn, Sie rebranding oder aendern das Konzept komplett.
Wechselbretter
Changable Menutafeln sind eine ausgezeichnete Option fuer einen LKW, der ein Menue hat, das haeufig aktualisiert wird. Saisonalitaet ist heutzutage eine Riesensache, und diese Nachfrage zu befriedigen ist fuer ein kleines lokales Unternehmen maechtig.
Wechselbretter sind in einer Vielzahl von Groessen und Typen erhaeltlich. Einige von ihnen sind digital und werden auf einem Menuebildschirm angezeigt. Andere verwenden Kunststoff-Schriftzug, der platziert und entfernt werden kann, oder Sie koennen eine Tafel verwenden, wenn Sie in der Lage sind, das Menue sauber zu schreiben.
Wechselbare Menuebretter bieten weniger Steifigkeit im Menue und ermoeglichen es Ihnen, Preise, Specials anzupassen und mit Trends auf dem Laufenden zu bleiben und neue Dinge auszuprobieren.
Printed Menu Boards
Gedruckte Menues sind bei Food Trucks einigermassen ueblich, da sie eine kostenguenstige und unkomplizierte Moeglichkeit sind, das Menue anzuzeigen. Sie sind am besten fuer Food-Trucks, die nicht taeglich Menueoptionen aendern, aber immer noch eine vernuenftige Option fuer diejenigen, die saisonal wechseln.
Sobald Ihr Food Truck ein ausgezeichnetes Menue Design und einen Laminator hat, kann es leicht sein, das Menue klar und ueberzeugend zu halten. Es kostet auch nicht viel, neue Menues zu drucken. Gedruckte Menues und austauschbare Menuetafeln sind die gebraeuchlichsten und am einfachsten zu verwenden fuer Food Trucks. Solange das Design und die Schriftarten klar und optisch ansprechend sind, koennen Sie nichts falsch machen.